Sveiki mielieji!

Džiugu, kad apsilankėte mano blog'e apie maisto gaminimą! Trumpai tariant apie save galiu pasakyti tiek - į aukšto lygio virėjus aš nepretenduoju - tiesiog turint laisvo laiko mėgstu gaminti. Todėl pasinaudojus įvairiais receptais, pridejusi lašelį savo fantazijos ir šlakelį kūrybos - kviečiu išbandyti tai - kas yra patikrinta, išbandyta ir paprašyta dar ir dar kartelį pagaminti.

2012 m. vasario 27 d., pirmadienis

Vištienos krūtinėlės kepsnys



Jums reikės:

1 vištienos krūtinėlės be kaulo ir odos
0,5 nedidelės cukinijos
mocarelos sūrio
Saulėje džiovintų pomidorų pastos
Prieskonių persiladas
Druskos
Pipirų
Sviesto
200ml neriebios grietinėlės

Vištienos krūtinėlę supjaustome taip lyg keptume karbonadą. Gabalelius apkepame iš abiejų pusių ant sviesto ir bekepant pabarstome druska, pipirais ir persilado prieskoniais (Santa marijos prieskoniai iš džiovintų petražolių, druskos ir česnako). Apkepusius kepsnelius dedame į kepimo indą, supilame grietinėlę. Cukiniją susipjaustome plonais griežinėliais ir apkepame iš abiejų pusių keptuvėje, kol gražiai apkeps. Griežinėlius dedame ant vištienos kepsnelių, tepame saulėje džiovintų pomidorų pastos ir dedame mocarelos kiek širdis geidžia. Kepame 200°C orkaitėje apie 15min. Patiekiame su šviežiomis daržovėmis ir ryžiais. Skanaus!


3 komentarai:

  1. Atradau puiku blogą ir tuo esu labai patenkinta!
    Ši foto mane įkvėpe pasigaminti patiekaliuką. Būtinai tai išbandysiu per laisvą dienelę ir infotmuosiu, kaip sekėsi :)

    Su nuoširdžiausiai linkejimais,
    Gintare*

    AtsakytiPanaikinti